Wil je ongedwongen tafelen in leuk gezelschap? Kom dan dineren in onze warme familiezaak. Wij, Tine, Matias en Dirk, richtten Brasserie Boeres op in 2001. Gedurende een grondige renovatie fristen we het interieur op zonder de oorspronkelijke elementen ervan verloren te laten gaan. Denk aan de originele toog en bepaald meubilair.
Ondertussen zijn onze brasserie en haar huisbereide gerechten een waar begrip in Wezemaal en omgeving. Onze streek heeft trouwens veel te bieden qua activiteiten. Denk aan een wijnbezoekerscentrum en talloze wandel- en fietsroutes.
Als je graag buiten van je maaltijd geniet, kan je op een van onze terrassen terecht. Zo is er vooraan een zuiders gericht terras aanwezig en achteraan een overdekt exemplaar. Dat bevindt zich tussen de wijngaarden en vlak bij onze waterput. In onze fotogalerij kan je alvast een blik achter de schermen werpen.
Mocht je met de wagen komen, vind je in onze straat voldoende parkeergelegenheid. Op de marktplaats, die 150 m van onze brasserie ligt, kan je evengoed onbeperkt en gratis parkeren. Na afloop van je lunch of diner kan je eenvoudig via cash of met Bancontact betalen.
In onze brasserie heerst er steeds een levendige sfeer. Ons sympathieke team neemt je onder zijn vleugels om je een aangename ervaring te bezorgen. Voor de wijnliefhebbers onder ons bevindt er zich in onze zaak een heuse wijnbar, Wijnbar Georges genaamd. Die is enkel geopend tijdens de wintermaanden van 1 oktober tot 1 april.
Daar willen we onze passie voor wijn met je delen, vergezeld van een streepje muziek. Het authentieke karakter van onze bar wordt extra in de verf gezet door de indrukwekkende collectie aan lp’s. Zin gekregen om langs te komen? Reserveer dan vandaag nog je tafel of spreek ons aan bij vragen. Grotere groepen raden we aan om naar de pagina ‘Groepsreservaties’ te navigeren.
Di: 17.00 uur – 22.30 uur
Wo – za: 11.30 uur – 22.30 uur
Zo & ma: Gesloten
Di: 17.00 uur – 21.00 uur
Wo – za: 12.00 uur – 21.00 uur
Vanaf 17.30 uur worden onze tafels voorbehouden voor restaurantbezoekers.
Van 1 oktober tot 1 april
Do & vr: 18.00 uur – 01.00 uur
Ingang via de poort naast Brasserie Boeres.
Bij Brasserie Boeres in Wezemaal zit je goed voor een rijkelijke maaltijd, vergezeld van een glaasje wijn uit Wijnbar Georges.
Het aspergeseizoen is gestart! Kom snel langs en proef onze wekelijks wisselende suggesties met bijbehorende wijnen. Bij mooi weer kan je op ons terras plaatsnemen.
Love is in the air! Daarom willen we jou graag het valentijnsmenu van Brasserie Boeres voorstellen:
Glaasje bubbels vol passie of een mocktail vergezeld van een amuse
***
Vitello tonnato
***
Zeebaarsfilet met zuiderse groenten, een liefdessalsa van tomaten en peterseliepuree
of
Lamsfilet met porto-rozemarijnsaus, geroosterde butternut en krieltjes
***
Un mariage parfait : rouge & noir
Fondantchocolade – braambes – cassis
Het valentijnsmenu is verkrijgbaar op 13 en 14 februari. De prijs ervan bedraagt € 72,00 per persoon. Gelieve voor zaterdag 10 februari te reserveren via www.boeres.be/contact met vermelding de ‘Valentijnsmenu’, telefonisch op 016 89 38 19 of via info@boeres.be.